Общие советы для удачной выпечки

В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на тесте. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. Мучные изделия на противне следует выпекать...

Польза и вред пшеничных отрубей

Пшеничные отруби – это оболочки зерен пшеницы, представляющие собой незаменимый по своим качествам источник клетчатки для человеческого организма. Ранее считавшиеся только отходом, пригодным для создания...

Достоинства и недостатки керамических ножей

Достоинства керамических ножей: циркониевая керамика абсолютно безвредна для здоровья человека; ножи гигиеничны, не впитывают запах и не окрашиваются; керамическое лезвие не подвергается окислению, продукты не...